1. Perioada de iluminare a culturii ceaiului în dinastiile Qin și Han
Ceaiul chinezesc a fost folosit inițial ca medicament. În dinastia Han de Est Huatuo a înregistrat valoarea medicală a ceaiului în "Shi Jing", iar dinastia Han de Vest a numit odată județul producătoare de ceai "Chaling". Prepararea și băutul ceaiului de biscuiți au fost înregistrate pentru prima dată în "Guang Ya" din dinastia Wei a celor Trei Regate.
1. Perioada de iluminare a culturii ceaiului în dinastiile Qin și Han
Ceaiul chinezesc a fost folosit inițial ca medicament. În dinastia Han de Est Huatuo a înregistrat valoarea medicală a ceaiului în "Shi Jing", iar dinastia Han de Vest a numit odată județul producătoare de ceai "Chaling". Prepararea și băutul ceaiului de biscuiți au fost înregistrate pentru prima dată în "Guang Ya" din dinastia Wei a celor Trei Regate.
3. Perioada de formare a culturii ceaiului în dinastia Tang
Publicarea unui "Tea Classic" în dinastia Tang a marcat cu adevărat formarea culturii ceaiului chinezesc. Prima carte din lume care a expus sistematic ceaiul, rezumând diverse cunoștințe despre ceai, consumul de ceai și cultura ceaiului într-un mod complet și, în același timp, integrează esența confucianismului tradițional chinez, budismului și taoismului cu estetica clasică chineză, creând astfel sistemul de cunoștințe al studiilor ceaiului.
3. Perioada de formare a culturii ceaiului în dinastia Tang
Publicarea unui "Tea Classic" în dinastia Tang a marcat cu adevărat formarea culturii ceaiului chinezesc. Prima carte din lume care a expus sistematic ceaiul, rezumând diverse cunoștințe despre ceai, consumul de ceai și cultura ceaiului într-un mod complet și, în același timp, integrează esența confucianismului tradițional chinez, budismului și taoismului cu estetica clasică chineză, creând astfel sistemul de cunoștințe al studiilor ceaiului.
5. Popularizarea culturii ceaiului Ming și Qing
Wen Zhenxiang în dinastia Ming a scris "Longwuzhi", care consemnează literati lui "tămâie și ceai" gust. Când degustă ceai, el arde lemn de agar elegant în cameră. Lemnul de agar și ceaiul se împletesc în buclele țigărilor. Scoate la iveală un sentiment de lene care este atât adevărat, cât și iluzie și îi face pe oameni să-și uite imediat necazurile.
Dezvoltarea de lungă durată a culturii chineze de ceai a devenit de mult timp credința culturală a poporului chinez. Cum pot chinezii să nu bea ceai? Atâta timp cât există un loc în care chinezii să se odihnească, obiceiul de a bea ceai trebuie să prindă rădăcini aici.