Ceaiul negru este un ceai complet fermentat. Polifenolii din ceai sunt oxidați continuu în timpul procesului de fermentare. Nutrienții ascunși inițial în frunze se execută la suprafața frunzelor și sunt ușor de dizolvat în apă. Prin urmare, prepararea ceaiului negru este un test de îndemânare.
Cheia pentru a face ceai negru bun nu este numai cantitatea de ceai, temperatura apei, și timpul de înmuiere, dar, de asemenea, un vas bun lut violet.
Ceaiul negru parfumat și căldura vasului de lut violet au o legătură comună între cei doi înșiși și împreună formează o ceașcă de ceai cu gust nesfârșit. De asemenea, este necesar să înțelegeți aceste cunoștințe atunci când beți ceai negru cu un vas de lut violet, astfel încât să maximizați deliciozitatea ceaiului negru.
Ceainicul din lut violet are o adsorbție puternică și lasă parfumul ceaiului. Ceainicul din argilă purpurie are o structură unică a porilor dubli, adică porii lanțului și porii închiși coexistă.
Cu porii lanțului, gazul de ceai poate ieși prin golurile porilor, dar pentru că porii sunt înfășurați și accidentați, o parte a peretelui porilor rămâne. Acesta este principalul motiv pentru parfumul ceaiului în ceainic.
Ceaiul negru nu urmărește aroma supremă, iar dulceața gurii este extrem de importantă. Ceainicul din lut violet are o putere puternică de adsorbție, astfel încât să puteți scuipa ceaiul negru ca parte a acestuia și va aduce dulceața la extrem.
Shih Tzu oală este una dintre cele mai clasice, cele mai tradiționale și cele mai populare tipuri de oală printre mai multe stiluri de vase de lut violet. Este, de asemenea, un must-have pentru iubitorii de nisip violet.
Deschiderea vasului Shih Tzu este de dimensiuni medii, deci indiferent de ce fel de ceai este ușor de pus; corpul vasului Shih Tzu, adică burta este relativ mare, ceaiul poate fi întins și este, de asemenea, convenabil ca aroma de ceai să se răspândească.
Pentru ceaiul negru, este un ceai complet fermentat. Calitatea ceaiului a fost stimulată pe deplin în timpul procesului de producție și necesită un grad ridicat de control al temperaturii apei. Un pic de nepăsare îi va afecta gustul.
Pentru a prepara ceai negru într-o oală de lut violet, temperatura apei trebuie controlată la aproximativ 85 °C. În plus, gura ceainicului de lut violet este mică, iar viteza supei este lentă. Ceaiul negru rămâne în oală pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce va face ca supa de ceai să fie acră și să afecteze gustul de băut.